|
|
Pannenkoeken Met Warme Appeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote stevige appels
25 gr boter
1 dl appelsap
4 el (schenk)stroop
100 gr rozijnen
Poedersuiker
Voorbereiding:
Bak de pannenkoeken zoals u gewend bent en houd ze warm.
Schil de appels en snijd elke appel in 12 schijfjes.
Bereidingswijze:
Smelt de boter in een hapjespan en schep er de appels door.
Voeg het appelsap, de stroop en de rozijnen toe. Verwarm de appels ca. 7 minuten heel zachtjes tot de partjes beetgaar zijn. Leg de pannenkoeken op grote (warme) borden en schep de appelpartjes in het midden. Laat op hoog vuur het vocht in ca. 2 minuten verdampen. Schep het rozijnenstroopmengsel over de appels en strooi er royaal poedersuiker over. Serveer direct.
|
|
|